Milas Vegetarian Resto Jogja

Milas Vegetarian Resto Jogja

Super ! Super ! Super ! Super !

Sebagai anak baru di dunia vegetarian, Milas Vegetarian Resto Jogja adalah sebuah surga kecil di tengah indahnya Kota Jogja. Restoran yang terletak di daerah Prawirotaman ini dari luar nampak seperti rumah dengan pekarangan yang cukup luas.

Tempat duduk resto tersebar di area saung, ada juga model lesehan. Dijamin nyaman banget buat lama-lama ngobrol sambil neduh dari panasnya matahari Jogja.

Mohon maaf foto resto diambil dari internet, karena tidak sempat foto-foto area resto. 😉

Sedikit tentang Milas resto yang bukan sekedar resto. Milas ini juga menanam beberapa bahan makanannya di pekarangan mereka dan menggunakan bahan-bahan makanan lokal. Di Milas juga ada toko kecil yang menyediakan kebutuhan pangan khusus vegetarian dan menjual kerajinan yang berkelanjutan. Untuk adik-adik juga disediakan ruang baca dan bermain lho. Jadi dia semacam Hub di Jogja bagi para vegetarian dan pendukung ketahanan pangan berkelanjutan. Mantep banget lah.

Langsung yuk kita ke menu-menu yang bikin saya ga kelar-kelar makannya di siang hari tersebut. 

Untuk makanan pembuka saya memesan Veggie tempura dan Indonesian fries. Keduanya disajikan dengan masing-masing dua saus khusus ala Milas Resto.

milas - veggie tempura
milas - indonesian fries

Lalu ada Nasi goreng bayam yang demi Tuhan saya ga tahu ini dicampur apa bisa enak banget. Padahal ga pakai telur atau perisa hewani apapun. 

milas - nasi goreng bayam

Dan makanan utama saya tentunya memilih Milas Steak, yang terdiri dari tiga tumpuk vegan patty dan salad segunung. Ya lihat dari ukurannya yang sepiring penuh, porsinya bener-bener bikin kenyang. Untuk rasa steak-nya agak manis untuk saya, tapi kalau dicampur saus-nya jadi lebih gurih sih. Cantik banget ya.

milas - steak

Untuk memuaskan dahaga, saya pun memesan minuman yang warnanya super cantik ini, yaitu Purple mint. Terbuat dari campuran kembang telang (Butterfly pea flower) dan entah kesegaran apalagi di dalamnya. Wajib dicoba buat yang suka segar-segar. 

milas - purple mint

Setelah ngunyah-ngunyah dan menghabiskan seluruh makanan di meja, ada menu khusus di hari tersebut yang menarik hati. Chocolate cashew mousse yang terbuat dari tofu dan kacang mede, jadi benar-benar vegan tanpa produk susu ya. 

milas - chocolate mousse

Begitulah sepenggal pengalaman kuliner saya di Milas Vegetarian Resto Jogja.

Jadi tenang aja, walau namanya vegetarian, dijamin rasanya spesial banget. Semua kesegaran bahan terjaga dan bumbunya pun ga malu-malu. Bahkan menurut rekan-rekan saya yang non vegetarian, restoran ini kualitas makanannya boleh diadu dengan restoran pada umumnya. 

Nah, buat kalian yang sudah bosan dengan rasa makanan yang rasanya terlalu pabrikan, waktunya kalian mengunjungi resto yang menyajikan makanan dengan hati dan keberlanjutan untuk bumi kita ini. 

Ikuti pengalaman kuliner saya lainnya juga melalui Instagram.

Silahkan bagikan artikel ini dan berikan komentar Anda ya.

Terima kasih sudah mampir di PELAHAPMAUT.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *